モロヘイヤ・・・・・・・・60ｇ　　

オクラ・・・・・・・・・・4本　

とうもろこし（冷凍）・・・1/2本

Ａきゅうり・・・・・・・1/2本

Ａ長いも・・・・・・・・10cm

Ａすとかまぼこ・・・・・1/2本　

Ａ納豆・・・・・・・・・1パック

しそ・・・・・・・・・・・8枚

みょうが・・・・・・・・・2個

板わかめ・・・・・・・・・1/4枚

じゃこ・・・・・・・・・・適宜

つぶし梅・・・・・・・・・適宜

めんつゆ・・・・・・・・・適宜

しょうゆ・・・・・・・・・適宜

モロヘイヤ、オクラ、すとかまぼこ、きゅうり、板わかめ、みょうが、

とうもろこし、つぶし梅、しそ

1. とうもろこし、オクラ、モロヘイヤをそれぞれゆでて刻む。
2. しそをせん切り、みょうがを小口切りにして水にさらす。
3. Ａをすべて刻み、納豆、小さくくだいた板わかめ、１．をいっしょにねばりが出るまで混ぜる。
4. ３．にめんつゆ、しょうゆで味付けをして器に盛る。
5. じゃこ、みょうが、しそ、つぶし梅をトッピングして出来上がり。

ねばねばしているので、するっと食べられる。ご飯にかけても美味しい。いろいろな食感があって楽しいし、栄養バランスがとても良いと思う。

ほとんどの野菜が家庭で獲れたもので、つぶし梅も自家製だったので、新鮮で良かった。

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