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平成25年度料理コンクール優秀レシピ

JAグループ島根食育推進賞

 

 

 

 しじみと野菜のみそ豆乳チャウダー

しじみと野菜のみそ豆乳チャウダーの写真

材料と分量

しじみと野菜のみそ豆乳チャウダーの作り方

審査員からのコメント

星のマーク地元のしじみをみそ汁以外に使ってみようとしたアイディアが良い。

☆使用した地元産品☆

しじみ、にんじん、じゃがいも、きのこ類、たまねぎ、豆乳

◇料理の工夫、アピールポイント◇

クローバー宍道湖のしじみから出るだしを生かし、豆乳と白みそでヘルシーに仕上げました!

クローバーコロコロ野菜をたくさん入れ、彩りもよく、栄養満点です!

 

太陽の絵のライン

 

 ハートマーク朝ごはん簡単レシピリーフレット版(PDF)はこちら

 

野菜たちの絵のライン


お問い合わせ先

健康推進課