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おいしい・たのしい・ためになる。みんなでつながろう、しまねの食育の輪!

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にんじんの絵食育意見交換会(食育推進シンポジウム)を開催しました!魚のイラスト

平成21年6月に第4回食育推進全国大会を開催しましたが、食育の輪を一層地域へ拡げていくために、県央保健所主催の食育推進研修会と合同で食育意見交換会(食育推進シンポジウム)を開催しました。

このたびは、小泉武夫先生のご講演を基に「おいしい・たのしい」体験をテーマにして、シンポジストの方々に意見を交わしていただきました。

「真の食育」とはいったい何か・・・これからも皆さんと一緒に考えていきたいと思います。


◆日時:平成21年12月16日(水午後1時〜4時

◆場所:あすてらす(大田市大田町大田イ236-4TEL:0854-84-5500)

◆内容

 

「真の食育とは何か〜すばらしい食の文化から学ぶ〜」

講師:小泉武夫氏(食文化論者・文筆家、東京農業大学名誉教授、農学博士)

 

意見交換会(シンポジウム)

テーマ「未来へつなぐ食の知恵」

  • シンポジスト

○旬彩工房「きれんげ」代表/神谷栄子氏(生産者)

○温泉津中学校栄養教諭/石橋真澄氏(学校関係者)

○しまねリトルシェフ代表/赤松健二氏(食育活動グループ)

○ジャスコ大田店店長/海老名明氏(小売店)

  • コーディネーター

○田中敦子氏(フードコーディネーター)

案内チラシ(PDF:212.2kb)

◇問い合わせ先

島根県健康福祉部健康推進課健康増進グルーTEL:0852-22-5685

 

 


お問い合わせ先

健康推進課

〒690-8501 島根県松江市殿町1番地
(事務所は松江市殿町2番地 島根県庁第2分庁舎3階にあります)
・疾病療養支援グループ(被爆者対策、肝炎医療費助成、ハンセン病対策、調理師・栄養士免許など)0852-22-5329
・難病支援グループ(特定疾患、小児慢性特定疾患など)0852-22-5267
・健康増進グループ(食育、歯科保健、生活習慣病予防、たばこ対策、健康増進など)0852-22-5255
・子育て包括支援スタッフ(母子保健、不妊治療費助成など)0852-22-6130
・医療保険第1グループ(国民健康保険)0852-22-5268
・医療保険第2グループ(保険医療機関及び保険薬局の指導など)0852-22-5624
・がん対策推進室(がん対策の推進及び総合調整)0852-22-6701
FAX 0852-22-6328
Eメール kenkosuishin@pref.shimane.lg.jp