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糖尿病対策

島根県の糖尿病対策・関係機関との連携体制

 ・・・現在準備中・・・

 

■定期的に振り返ろう

 血糖値(糖尿病)(外部サイト:スマート・ライフ・プロジェクト)

 

■病気について知ろう

 糖尿病の合併症(外部サイト:スマート・ライフ・プロジェクト)

*血糖値をコントロールして悪化させないことが大切です

 

■災害時の備えについて知ろう

 糖尿病患者さんへ災害時の備えについて(外部サイト:社団法人日本糖尿病協会)

 *大災害でも生き残るために~これだけはやっておこう~
糖尿病連携手帳挟み込み型防災リーフレット等掲載されています。

 

レシピのご紹介

毎日の献立のヒントに、レシピをご紹介します。

松江赤十字病院栄養課考案レシピ

11月14日の世界糖尿病デーには、糖尿病の予防と治療の啓発を目的に、各地でブルーライトアップイベントが開催されます。(外部サイト:世界糖尿病デー実行委員会)

松江城をブルーライトで照らした平成29年。イベントでは、食品のエネルギーや食塩量の展示とあわせて、糖尿病患者さんへの献立のヒントとなるよう、レシピを紹介されました。その時のレシピをご提供いただきましたので、ぜひご活用ください。

 

 

主菜レシピ■主菜レシピ■(PDF:1,291KB)

・糖尿病食品交換表の表3を1単位使用**し、食塩1g以下の料理

 *表3・・・たんぱく質を多く含む食品(魚介・大豆とその製品、卵、肉等)

 **「1単位=80kcal」にあたる食品の量を使用

 

 ~メニュー~

 「カレーパン粉がけ焼き(ささみ)」「サーモンのカルトッチョ」「サバとなすの南蛮漬け」

 「鯖のカレーパン粉焼き」「チキンソテー」「ビーフシチュー」

 「牛肉ときのこソテーのおろしかけ」「具たっぷり鶏つくね」「鶏肉の梅照り焼き」

 「鶏むね肉のマヨ揚げ焼き」「鶏肉のサルティンボッカ」「鮭の色彩ホイル焼き」

 

 

小鉢メニュー■小鉢レシピ■(PDF:1,397KB)

・食物繊維3g以上を含み、食塩1g以下の料理

 

 ~メニュー~

 「白ねぎが決め手!豚肉とごぼうの味噌煮」「イタリアンピース」「さつまいものトマト煮」

 「トマトとアボカドとキノコのマリネ」「海藻ネバネバサラダ」「ふだん草(五色菜)とツナの炒め物」

 「レンコンとゴボウの塩きんぴら」「干し大根ときのこのマリネ」「干し大根の中華風酢の物」

 「切り干し大根とお豆のサラダ」「切り干し大根炒め煮」「大根とごぼうの洋風煮」

 

 

 

汁物レシピ■汁物レシピ■(PDF:1,163KB)

・食塩1g以下の料理

 

 ~メニュー~

 「あさりのチャウダー」「アンチョビと野菜のトマトスープ」「カリフラワーと糸昆布のスープ」

 「キノコたっぷり卵スープ」「キムチスープ」「具だくさんのコンソメスープ」

 「ミネストローネ」「ミルクスープ」「柿のコンソメスープ」

 「豆乳スープ」「野菜たっぷりミネストローネ」

啓発チラシ

糖尿病の重症化予防について、チラシを作成しました。

糖尿病合併症予防啓発チラシ

 「糖尿病と診断されたら、定期的な受診と生活習慣の見直しが必要です。」糖尿病合併症予防啓発チラシ

 合併症の頭文字をとって”しめじ”と”えのき”と覚えましょう!

 

 (平成30年3月作成、PDF:600KB)

 

 

 

 

 

 

 

 

糖尿病重症化予防チラシ

「あなたの糖尿病を重症化させないために」

 ~糖尿病治療の3つの柱は、食事、運動、薬物療法です~(平成28年5月作成、PDF:984KB)

糖尿病重症化予防チラシ表面糖尿病重症化予防チラシ裏面

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(表面)(裏面)

 

島根県糖尿病予防・管理指針、糖尿病性腎症重症化予防プログラム

島根県糖尿病性腎症重症化予防プログラム(令和3(2021)年3月作成、PDF:640KB)

 

 

島根県糖尿病予防・管理指針【第4版】(令和3(2021)年3月発行、PDF:1,239KB)

 

 島根県糖尿病予防・管理指針【第4版】の追記点等の概要はこちら(PDF:206KB)

 

 《参考島根県糖尿病予防・管理指針【第3版】(平成27年3月発行、PDF:976KB)

 

関連リンク先

※スマート・ライフ・プロジェクトとは、「健康寿命をのばそう!」をスローガンに、国民全体が人生の最後まで元気で健康で楽しく毎日が送れることを目標とした国民運動です。「運動」、「食生活」、「禁煙」の3分野を中心に、具体的なアクションの呼びかけを、プロジェクトに参画する企業・団体・自治体と協力・連携をしながら推進するプロジェクトです。

 

 


お問い合わせ先

健康推進課

〒690-8501 島根県松江市殿町1番地
(事務所は松江市殿町2番地 島根県庁第2分庁舎3階にあります)
・疾病療養支援グループ(被爆者対策、肝炎医療費助成、ハンセン病対策、調理師・栄養士免許など)0852-22-5329
・難病支援グループ(指定難病、小児慢性特定疾病など)0852-22-5267
・健康増進グループ(食育、歯科保健、生活習慣病予防、たばこ対策、健康増進など)0852-22-5255
・子育て包括支援スタッフ(母子保健、不妊治療費助成など)0852-22-6130
・医療保険グループ(国民健康保険、保険医療機関及び保険薬局の指導など)0852-22-5270・5624
・がん対策推進室(がん対策の推進及び総合調整)0852-22-6701
FAX 0852-22-6328
Eメール kenkosuishin@pref.shimane.lg.jp