อุปกรณ์และเครื่องจักรสำหรับผลิตผลิตภัณฑ์อาหารและเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารของจังหวัดชิมาเนะ

ขอแนะนำอุปกรณ์และเครื่องจักรสำหรับผลิตผลิตภัณฑ์อาหารและเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารที่ผลิตในจังหวัดชิมาเนะ ประเทศญี่ปุ่น

อุปกรณ์และเครื่องจักรสำหรับผลิตผลิตภัณฑ์อาหารที่ใช้ในการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ผลิตภัณฑ์ประมง ฯลฯ ในโรงงานผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร และอุปกรณ์และเครื่องจักรที่ใช้ในการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร ฯลฯ ในร้านอาหาร ร้านค้าปลีก ฯลฯ

สำหรับคำถามเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ กรุณาติดต่อผู้ผลิตโดยตรง หรือติดต่อมาที่จังหวัดชิมาเนะ E-mail:product-information@pref.shimane.lg.jp

 อุปกรณ์แปลงคุณภาพไอน้ำ “สตีมเชนเจอร์”

เครื่องสร้าง “ไอชื้น” ที่มีพลังงานความร้อนสูง

สามารถประหยัดพลังงานได้ 30 - 60% มีประสบการณ์การใช้งานในบริษัทต่าง ๆ ทั่วประเทศที่มีกระบวนการนึ่ง อาทิ บริษัทผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร

“สตีมเชนเจอร์” เป็นเครื่องสร้าง “ไอชื้น” ที่มีพลังงานความร้อนสูง สามารถประหยัดพลังงานได้ 30 - 60% มีประสบการณ์การนำไปใช้ในบริษัทต่าง ๆ ในหลายหมวดหมู่ทั่วประเทศที่มีกระบวนการนึ่ง อาทิ บริษัทผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร

นอกจากนี้ ระยะหลังนี้มีสื่อมวลชนประเภทต่าง ๆ ได้ให้ความสนใจเป็นจำนวนมากเนื่องจากความสามารถในการประหยัดพลังงานสูงด้วย

และยิ่งไปกว่านั้น จากการนำไปใช้ในกระบวนการนึ่งผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูป ทำให้พบความเป็นไปได้ใน “การให้ความร้อนโดยรักษาส่วนผสมความอร่อยของผลิตภัณฑ์จากทะเลเอาไว้ได้” ซึ่งได้รับการยอมรับเป็นอย่างดี และได้รับรางวัล Encouragement Award ในพิธีมอบ “รางวัลธุรกิจใหม่ภูมิภาคชูโกคุครั้งที่ 21” เมื่อเดือนมิถุนายน 2013

เราเชื่อว่านี่คือผลิตภัณฑ์ที่สามารถตอบความต้องการในยุคปัจจุบันที่มีการเรียกร้องถึงความปลอดภัยและความอุ่นใจในอาหารและการลดต้นทุนในโรงงานผลิตได้เป็นอย่างดี

Marutaka Industry Co.,Ltd.

1524-1 ชิโมะอิโต ฮิกาชิอิสุโมะโจ เมืองมัตสึเอะ จังหวัดชิมาเนะ

TEL +81-852-52-2150 FAX +81-852-52-5067

http://www.marutaka50.com（外部サイト）

 ระบบเก็บรักษาในอุณหภูมิติดลบและละลายน้ำแข็ง “เทคโนเอนเนอร์จี”

ตู้เย็นยุคใหม่ที่มี 4 ฟังก์ชันการทำงาน ได้แก่ การเก็บรักษา การละลายน้ำแข็ง การยับยั้งแบคทีเรีย และการบ่มในเครื่องเดียว

“เทคโนเอนเนอร์จี” มีจุดเด่นที่สำคัญที่สุดก็คือระบบอันน่าทึ่งซึ่งสามารถเก็บรักษา ละลายน้ำแข็ง ยับยั้งแบคทีเรีย และบ่มได้พร้อมกัน โดยไม่ทำให้วัตถุดิบทำอาหารแข็งในอุณหภูมิติดลบ (0 ถึง -3°C) ซึ่งอาศัยการสะสมประจุภายในตู้จากการเปลี่ยนไฟฟ้าแรงดัน 500 - 1,500 V เป็นพลังงานที่อ่อนมาก

สามารถเก็บความสดได้ยาวนานกว่าตู้เย็นปกติ 2 - 3 เท่า การละลายน้ำแข็งภายใต้อุณหภูมิติดลบนอกจากสามารถลดการเกิดหยดน้ำไหลให้เหลือน้อยที่สุดแล้วยังสามารถเก็บรักษาในระดับอุณหภูมิที่ต่ำกว่าตู้เย็นปกติ 5 - 8°C ทำให้มีประสิทธิผลที่ดีเยี่ยมในการยับยั้งแบคทีเรีย และคาดว่าจะมีประสิทธิผลในการส่งเสริมการบ่มด้วยระดับความดันของกระแสไฟสูงได้อีกด้วย

 สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมรายงานบทสัมภาษณ์บริษัท กรุณาคลิกที่นี่  Interviews

Marche Machinery Co.,Ltd.

2299-4 อิยะ ฮิกาชิอิสุโมะโจ เมืองมัตสึเอะ จังหวัดชิมาเนะ

TEL +81-852-52-2340 FAX +81-852-52-4408

http://www.marche-machinery.com/（外部サイト）