・平成29年3月30日に東京都内において、乳児に対し離乳食としてジュースに「はちみつ」を混ぜて与えたことによる
死亡事案が発生しました。
・はちみつは、ボツリヌス菌の芽胞を含んでいる可能性のある食品です。
・乳児ボツリヌス症には特効薬やワクチンがないため、予防が大切です。
1歳未満の乳児には、はちみつを与えないように注意しましょう。
・1歳以上の方は、はちみつを食べてもボツリヌス症をおこすおそれはありません。
詳しくは、下記をご覧ください。
・島根県健康推進課「1歳までのお子さんに「はちみつ」をたべさせないで!」
・島根県薬事衛生課「はちみつを原因とする乳児ボツリヌス症による死亡事案について」
https://www.pref.shimane.lg.jp/life/syoku/anzen/eisei/topix/honey_botulism.html