【講座名】

「原木なめこスープとドラム缶窯ピザ、なめこの植菌と紅葉アート」

 

【日時】

2025年11月30日（日）10時〜15時

 

【集合】

10時までに県民の森木工室へ（島根県飯石郡飯南町小田・森のホテルもりのす裏）

 

【参加費】

500円（傷害保険料、講座開催費、消費税込）

 

【講座申込先】

2025年10月30日から受付開始

ふるさと森林公園学習展示館

電話０８５２-６６-３５８６（電話受付9時〜17時）

 

【キャンセル等連絡先】

前日まで：ふるさと森林公園学習展示館電話0852-66-3586

当日：県民の森木工室・県有林林内事務所電話0854-76-3237

 

【連絡事項】

• 屋外での作業がありますので、防寒着を準備ください。
• 講座内でピザとなめこスープを作ります。それ以外の食事メニューがありませんので、必要なかたは軽食やおやつ、飲み物をお持ちください。（木工室周辺には自動販売機や軽食販売がありません）

原木なめこスープとドラム缶窯ピザ作り

講師のもりふれ倶楽部さん特製のドラム缶窯を使って、ピザを焼きます。

生地をねかせる時間に、森林インストラクターと一緒に落葉や木の実を拾い、紅葉アートを作ります。

気温が低い時期になりますので、防寒着をお持ちください。

 

原木ナメコの植菌体験

午後はほだ木にナメコを植菌し、家庭での栽培のコツを学びます。

植菌したほだ木は各自でお持ち帰りいただけます。

 

おいしいナメコが収穫できますように。