【講座名】

「食材探しの散策、野草天ぷらと竹筒ご飯、クロモジ爪楊枝」

 

【日時】

2025年5月11日（日）10:00～15:00

 

【集合】

県民の森木工室（島根県飯石郡飯南町小田・森のホテルもりのす裏）9:30～10:00受付

 

【解散】

県民の森木工室15:00予定

 

【定員】

20名（先着順）小学校高学年以上対象

 

【参加費】

500円（傷害保険料、講座開催費、消費税込）

 

【講座申込先】

2025年4月11日から受付開始

ふるさと森林公園学習展示館

電話０８５２-６６-３５８６（電話受付9時〜17時）

 

【キャンセル等連絡先】

前日まで：ふるさと森林公園学習展示館電話0852-66-3586

当日：県民の森木工室電話0854-76-3237（当日のみ8:30～）

 

【連絡事項】

• 講座内で竹筒ご飯、野草天ぷらを作りますが、その他の食事はありませんので、必要なかたは軽食、飲み物をお持ちください。
• 散策の時間がありますので、歩きやすい靴でご参加ください。
• 集合場所への到着が遅れる場合は、県民の森木工室までご連絡ください。

春の食材探しと竹筒ご飯

森林インストラクターと一緒に散策しながら、食べられる野草や木の芽を探します。

 

集めた食材は、天ぷらにしていただきます。

竹筒を使ったご飯を炊き、お昼にいただきます。

竹筒でご飯を炊くと、竹の香りや風味が活きて、とても美味しく炊きあがります。

 

クロモジの爪楊枝作り

クロモジの枝を小刀で削り、爪楊枝を作ります。

削るだけで、とても良い香りがします。