衛生的で安全な食肉を食卓に提供するため、当所では下記のように食肉の衛生と安全確保に努めています。
食肉衛生検査所の沿革
食肉衛生検査所
〒699-2212 島根県大田市朝山町仙山1677-2 TEL (0854) 85-8011 FAX (0854) 85-8012 syoku-ken@pref.shimane.lg.jp