年次別の病因物質別（原因となった物質別）の食中毒発生状況を示しています。

　島根県では、年による増減はありますが、毎年10件前後の食中毒が発生しています。

　病因物質でみると、近年カンピロバクター、ノロウイルスによる食中毒が多く発生していることがわかります。

　年次別、病因物質別の食中毒の発生状況を示しています。

　全国でも、年によって増減はありますが、年間およそ1，000件の食中毒が発生しています。

　その内、近年は、カンピロバクターとノロウイルスによる食中毒が、圧倒的に多い状況が続いています。

　従って、食中毒を減らすためには、カンピロバクター、ノロウイルス対策が重要になっています。

　カンピロバクター、ノロウイルスについては、以下を参考にしてください。

　○カンピロバクター食中毒

　○ノロウイルス食中毒