島根県内のと畜場に搬入される牛の牛海綿状脳症（BSE：bovinespongiformencephalopathy）検査対象月齢が平成25年7月1日から「４８ヶ月齢超」に変更になります。

詳しくは、薬事衛生課ホームページをご覧ください。

　12013年5月13日、食品安全委員会が、「ＢＳＥ検査対象月齢を４８ヶ月超に引き上げても、人への健康影響は無視できる」と食品健康影響評価結果を示した。

　22013年5月28日、国際獣疫事務局（ＯＩＥ）が、日本をＢＳＥについて「リスクが無視できる国（いわゆる清浄国）」と認定した。

　3県内の生産者、消費者等の団体から「全頭検査見直しに同意する意見」が多かったことなど。

　以上の点について、総合的に勘案し、次のとおり方針決定しました。

1. 本年７月１日から、ＢＳＥ検査対象月齢を「４８ヶ月齢超」に変更。
2. 県内と畜場における特定部位の除去は、従来通り全月齢について実施。
3. 消費者及び関係者等の理解が得られるよう、ＢＳＥ対策や食肉の安全性について周知していく。

1. 飼料規制（牛がＢＳＥに感染しないようにする対策）の徹底
2. 特定危険部位（ＳＲＭ）の除去及び焼却（人がＢＳＥに感染しないようにする対策）の徹底
3. ＢＳＥ検査（異常プリオンの有無を調べる検査）の実施

※検査対象：４８ヶ月齢（４歳）超の牛

• 牛海綿状脳症（ＢＳＥ）対策の見直しに係る食品健康影響評価（2013年5月）

　食品安全委員会は、検査対象月齢を48か月齢超に引き上げても、人への健康影響は無視できると判断しました。

　詳細は、食品安全委員会ホームページ「ＢＳＥに関する情報」（外部サイト）をご参照ください。

• 厚生労働省によるＢＳＥ対策の見直しに関する説明

　厚生労働省は、2013年５月の食品安全委員会の答申に基づき、ＢＳＥ対策の見直しを行いました。

　詳細は、厚生労働省ホームページ「牛海綿状脳症（ＢＳＥ）について」（外部サイト）をご参照ください。

• 我が国のBSEステータス（「無視できるBSEリスク」の国）認定に関する説明

　2013年5月、国際獣疫事務局（OIE）総会において、国際的なBSEの安全性格付け（BSEステータス）の最上位である「無視できるBSEリスク」の国に認定されました。

　詳細は、農林水産省ホームページ「牛海綿状脳症（ＢＳＥ）関係」（外部サイト）をご参照ください。