食品表示に関するお知らせ
食品関連事業者等の方の適正表示に役立てていただくため、食品の表示を規制する法律等の概要及び改正情報、その他食品表示に役立つ情報、リンク、問合せ窓口について掲載しています。
新着情報
研修会・出前講座
研修会
令和７年度分について、こちらをご覧ください。
出前講座
各保健所では出前講座（出張講座）の受付も行っています。
詳しくは、最寄りの保健所にお問い合わせください。
パンフレット・リーフレット
県が作成した資料
国が作成した資料
・消費者庁「知っておきたい食品の表示（令和６年９月版）」（PDF:3.8MB）（外部サイトへ）
・消費者庁「早わかり食品表示ガイド（令和６年９月版）」（PDF:7.0MB）（外部サイトへ）
・消費者庁「知っていますか？遺伝子組換え表示制度」（PDF:2.9MB）（外部サイトへ）
食品の表示に関する相談窓口
JAS法、食品衛生法、健康増進法で定められていた食品の表示が、食品表示法の施行(平成27年4月1日）により一本化されました。
県の相談窓口
食品表示に関する相談等は各保健所へお願いします。
| 保健所名 | 所在地 | 連絡先 | 管轄市町村 |
|---|---|---|---|
|
松江保健所 （食品衛生課） |
〒690-0011 松江市東津田町１７４１-３ （いきいきプラザ島根３階） |
電話０８５２（６７）７５７０ FAX０８５２（３１）６６９４ |
松江市、安来市 |
|
雲南保健所 （衛生指導課） |
〒699-1396 雲南市木次町里方５３１-１ |
電話０８５４（４２）９６６７ FAX０８５４（４２）９６５４ |
雲南市、奥出雲町、飯南町 |
|
出雲保健所 （衛生指導課） |
〒693-0021 出雲市塩冶町２２３-１ |
電話０８５３（２１）１１８５ FAX０８５３（２１）７４２８ |
出雲市 |
|
県央保健所 （衛生指導課） |
〒694-0041 大田市長久町長久ハ７-１ |
電話０８５４（８４）９８０５ FAX０８５４（８４）９８１９ |
大田市、川本町、美郷町、邑南町 |
|
浜田保健所 （衛生指導課） |
〒697-0041 浜田市片庭町２５４ |
電話０８５５（２９）５５７５ FAX０８５５（２９）５５６２ |
浜田市、江津市 |
|
益田保健所 （衛生指導課） |
〒698-0007 益田市昭和町１３-１ |
電話０８５６（３１）９５５１ FAX０８５６（３１）９５６８ |
益田市、津和野町、吉賀町 |
|
隠岐保健所 （環境衛生課） |
〒685-8601 隠岐郡隠岐の島町港町塩口２４ |
電話０８５１２（２）９７１４ FAX０８５１２（２）９７１６ |
海士町、西ノ島町、知夫村 隠岐の島町 |
国の相談窓口
消費者庁食品表示企画課
〒100-6178東京都千代田区霞が関3-1-1中央合同庁舎第4号館
電話03-3507-8800（代表）
食品表示関係リンク
お問い合わせ先
薬事衛生課
島根県健康福祉部薬事衛生課
〒690-8501 島根県松江市殿町１番地
（事務室は松江市殿町２番地
第２分庁舎３階にあります）
TEL： 0852-22-5260（水道係）
0852-22-6530（感染症対策係）
0852-22-5259（薬事係）
0852-22-6529（営業指導係）
0852-22-6292（食品衛生係）
FAX： 0852-22-6041
0852-22-6905（感染症対策係）
yakuji@pref.shimane.lg.jp