食中毒事故を防止し衛生管理の向上を図るため、食品関係事業者はもとより、広く一般家庭に対し食品衛生思想の普及・啓発、食品の安全性に関する情報提供の推進を図ることを目的として、実施します。

令和３年８月１日（日）から令和３年８月31日（火）までの１ヶ月間

　各保健所で以下の事項について実施

　（１）食品衛生監視員による監視及び指導の強化

　（２）食品衛生思想の普及（街頭キャンペーンなど）

　（３）消費者及び営業者に対する衛生講習会の実施

　（４）食品衛生指導員の施設訪問による普及啓発