県内に流通する畜水産食品中に含まれる有害残留物質を検査し、食品衛生の万全を期する。

　対象食品：食肉、鶏肉（内臓を除く）、鶏卵、乳及び養殖魚介類
対象物質：動物用医薬品及び有機塩素系農薬

　保健所及び食肉衛生検査所

（公財）島根県環境保健公社及びビューローベリタスエフイーエーシー（株）

令和４年度の結果（PDF:131KB）

令和３年度の結果（PDF:96KB）

令和２年度の結果（PDF:98KB）

令和元年度の結果（PDF:98KB）

平成30年度の結果（PDF:30KB）

平成29年度の結果（PDF:29KB）

平成28年度の結果（PDF:29KB）

平成27年度の結果(PDF:121KB)

平成26年度の結果(PDF:126KB)

平成25年度の結果(PDF:56KB)

平成24年度の結果

平成23年度の結果

平成22年度の結果

平成21年度の結果