調理師養成施設に係る申請及び届出について
お知らせ
調理師法の改正により、平成２７年４月１日から県が指定養成施設関係の事務を行うこととなりました。
申請または届出を要する事項
・養成施設の指定
・養成施設の指定内容の変更承認
・養成施設の指定内容の変更の届出
・養成施設の学生数及び卒業生数の届出
・養成施設の廃止に係る届出
関係法令通知等
調理師法（外部サイト）（昭和33年5月10日法律第147号）
調理師法施行令（外部サイト）（昭和33年11月4日政令第303号）
調理師法施行規則（外部サイト）（昭和33年12月13日厚生省令第46号）
調理師養成施設指導ガイドライン［PDFファイル/222KB］
お問い合わせ先
健康推進課
〒690-8501 島根県松江市殿町1番地 (事務所は松江市殿町2番地 島根県庁第２分庁舎３階にあります)
・療養企画係/療養支援係（被爆者対策、肝炎医療費助成、ハンセン病対策、調理師・栄養士免許など）0852-22-5329
・難病支援第一係/難病支援第二係（指定難病、小児慢性特定疾病など）0852-22-5267
・健康増進第一係/健康増進第二係（食育、歯科保健、生活習慣病予防、たばこ対策、健康増進など）0852-22-5255
・子育て包括支援スタッフ（母子保健、不妊治療費助成など）0852-22-6130
・国民健康保険係/医療保険係（国民健康保険、保険医療機関及び保険薬局の指導など）0852-22-5270・5623
・がん対策推進室（がん対策の推進及び総合調整）0852-22-6701
FAX 0852-22-6328
Eメール kenkosuishin@pref.shimane.lg.jp