伝えたいしまねの料理
島根県内各地で作成された郷土料理集や伝承料理集を掲載しています。
各地域に伝わる料理、次世代に受け継ぎたい料理、四季折々の郷土料理や行事食が載っています。
食つづりー安来・能義ふるさとの味ー（安来市）
- 表紙〜伝えていきたいふるさとの味（ＰＤＦ：１，０５７ＫＢ）
- 安来の味（ＰＤＦ：１，６２６ＫＢ）
- 広瀬の味（ＰＤＦ：１，５２２ＫＢ）
- 伯太の味（ＰＤＦ：１，３８４ＫＢ）
- すこやかしまね食文化づくり事業のあらまし〜背表紙（ＰＤＦ：４４４ＫＢ）
お問い合わせ先
健康推進課
〒690-8501 島根県松江市殿町1番地 (事務所は松江市殿町2番地 島根県庁第２分庁舎３階にあります)
・療養企画係/療養支援係（被爆者対策、肝炎医療費助成、ハンセン病対策、調理師・栄養士免許など）0852-22-5329
・難病支援第一係/難病支援第二係（指定難病、小児慢性特定疾病など）0852-22-5267
・健康増進第一係/健康増進第二係（食育、歯科保健、生活習慣病予防、たばこ対策、健康増進など）0852-22-5255
・子育て包括支援スタッフ（母子保健、不妊治療費助成など）0852-22-6130
・国民健康保険係/医療保険係（国民健康保険、保険医療機関及び保険薬局の指導など）0852-22-5270・5623
・がん対策推進室（がん対策の推進及び総合調整）0852-22-6701
FAX 0852-22-6328
Eメール kenkosuishin@pref.shimane.lg.jp
