(「家畜伝染病予防法の一部を改正する法律(令和2年法律第2号)」により、2020年2月5日から豚コレラ及びアフリカ豚コレラはそれぞれ豚熱(CSF)及びアフリカ豚熱(ASF)に名称が改められました)
衛生的で安全な食肉を食卓に提供するため、当所では食肉の衛生と安全確保に努めています。
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食肉衛生検査所
〒699-2212 島根県大田市朝山町仙山1677-2 TEL (0854) 85-8011 FAX (0854) 85-8012 syoku-ken@pref.shimane.lg.jp