平成31年1月10日(木)曇り
きのこの栽培試験をしていると、
試験管やシャーレの中で、小さなきのこが生えることがあります。
下の写真は、1本だけですが「エノキタケ」です。
「しめじの仲間」が生えて、フタに当たって、折れ曲がっています。
変わった形の「ヤマブシタケ」です。
栽培すると、こんな形になります。
狭い空間で、たくましく成長するタイプは栽培しやすい性質と考えられ、
これは品種開発するための重要な情報なので見逃せません。
***きのこ・特用林産科冨川、宮崎***
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