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食の安全安心注目情報

◇ジャガイモによるソラニン類食中毒にご注意！ 

 

◇カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう！

 

 ◇きのこによる食中毒に注意しましょう！ 

 

 ◇フグ食中毒に注意してください  

 

食育推進全国大会

　第４回食育推進全国大会を開催しました！！

 

　くわしくはこちら（食育推進全国大会のホームページ）をご覧ください。   

                                                                                                                                                         

 

食品表示について

　　食品表示に関する情報（事業者向け）はこちらから

  （下のバナーをクリックしてください。食品表示のサイトに移動します。）

 

  

新着一覧

　　平成22年度島根県食品衛生監視指導計画（案）への意見募集について（3月1日）

　　平成20年度食の安全安心アクションプラン実績を掲載しました！　（7月29日）

　　７月１日から７月３１日は夏期の食品衛生強化月間です！　（７月１日）

　　平成２１年度島根県食品衛生監視指導計画を策定しました！ （４月１日）　

• きのこ生産の安全・安心対策について掲載しました。 （ 6月21日）
• 「食の安全安心確保に係るアクションプラン」を策定しました！ （ 4月 2日）

食の安全安心に関する報道発表 

• [2010.02.22]　雲南保健所管内における食中毒の発生について（第２報） 

• [2010.02.19]  雲南保健所管内における食中毒の発生について

• [2009.08.19]　食中毒警報の発令について（第５回目） 

• [2009.08.17]　食中毒警報の発令について（第４回目） 

• [2009.08.12]  食中毒警報の発令について（第３回目） 

• [2009.08.07]  食中毒警報の発令について（第２回目） 

• [2009.07.13]  食中毒警報の発令について（第１回目） 

• [2009.07.03]  浜田保健所管内における食中毒の発生について（第２報） 

• [2009.06.30]  浜田保健所管内における食中毒の発生について

• [2009.06.29]  出雲保健所管内における下痢・腹痛の集団発生について （第２報）

• [2009.06.27]  出雲保健所管内における下痢・腹痛の集団発生について

• [2009.06.03]　県央保健所管内における食中毒の発生について（第２報） 

• [2009.06.02]  県央保健所管内における食中毒の発生について

 

【過去の報道発表はこちらから検索できます】

食の安全安心に関する情報一覧（メニューリスト）あいうえお順

｜健康食品｜ご存知ですか｜水産物｜食品衛生・食中毒｜畜産物｜農林産物｜農林水産物・食品などの検査｜

食品安全モニターからの報告（内閣府食品安全委員会）

 内閣府食品安全委員会ホームページを御覧ください。

島根県食育・食の安全推進会議

｜設置要綱（PDF：44ｋｂ）｜食の安全安心確保に係る基本方針｜

 

｜食の安全安心確保に係るアクションプラン｜食育推進計画｜

 

・食の安全安心アクションプラン実績　：　平成20年度（PDF；337.9kb）　平成19年度（PDF；268.2kb）　平成１8年度（PDF；59.7kb）

関係機関等へのリンク

島根県の食の安全関係課

環境生活部：環境生活総務課（消費生活室）

健康福祉部：健康福祉総務課　・　健康推進課　・　薬事衛生課

農林水産部：農林水産総務課　・　農畜産振興課　・　林業課　・　水産課　・　しまねブランド推進課

教育庁：保健体育課

国の機関等 

・全国食品安全自治ネットワーク  ・中国四国農政局 ・公正取引委員会 ・（独）国立健康・栄養研究所　・食品安全委員会
・農林水産省　・厚生労働省　・国民生活センター

関係法令

食品安全基本法（内閣府） 　食品衛生法（厚生労働省） 　景品表示法（公正取引委員会）　JAS法（農林水産省）

 

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