本年３月に県内料理人からなる組織（※）からの要請により、「しまね和牛基礎講座」を開講しました（令和６年３月４日（月）プレスリリース参照）。このたび、この受講修了者を中心に、「しまね和牛」の生産現場を知り、さらにその魅力を学ぶため、牧場見学会が開催されます。
　これらの取組が、県内の飲食店や宿泊施設に波及し、消費者や観光客に「しまね和牛」の魅力が発信されることを期待しています。

■概要
　・日時：令和6年６月２４日（月）１４：００～１６：００
　・場所：牧場見学会　　藤増牧場（出雲市知井宮町1973-1）
　　　　　意見交換会　　島根県農業技術センター花振興棟　中会議室
　　　　　　　　　　　（出雲市西新町2丁目1035-3）　　
　・参加者：「しまね和牛」基礎講座修了者ほか　１５名程度
　　　　　　※辻調グループ校友会「コンピトゥム」全国支部代表世話役　大橋 昌典

■その他
　・飼養衛生管理区域のため、牧場内の取材はご遠慮ください。見学会の様子等は後日、情報提供いたします。
　・取材は意見交換会の冒頭のみとし、インタビュー等を希望される場合は、意見交換が終わるまで会場外でお待ちください。