島根県報道発表資料SHIMANE PREFECTURE PRESS RELEASE

2776 美味しまね認証産品を使った料理の新メニューお披露目会

 松江地域GAP生産者協議会(代表 渡部卓也)では、市内の消費者や実需者へ
美味しまね認証産品の認知度を高め、認証産品の消費拡大を行う活動を展開しています。
 その一環として、サンラポーむらくもへ美味しまね認証産品の食材利用を提案し、
新しいメニューが開発されることとなり、お披露目会を開催します。

 日  時;令和6年3月1日(金)11:30~13:00
 場  所;サンラポーむらくも 2階 瑞雲(松江市殿町369)
 主  催;松江地域GAP生産者協議会、サンラポーむらくも
 出席者;島根県知事、小泉八雲記念館館長 小泉凡氏、
     食材を提供した美味しまね認証認証産品生産者(7 名)、
     島根県、松江市、JAくにびき地区本部、流通関係者 40 名程度
 新メニュー
    ・小泉八雲にゆかりのあるアイルランド料理3品、ギリシャ料理5品の
     計8品をコース料理「ラフカディオ・ハーン 大鴉(おおがらす)コース」
     として、3月から提供(要予約)
    ・食材には、松江市内で生産された美味しまね認証産品(8品目)を使用