５年に１度開催される全国和牛能力共進会（通称：和牛オリンピック）で、平成２９年
に鳥取県が、令和４年に島根県が肉質日本一に輝きました。
　古くから良質な和牛の産地であった両県が一緒になってその魅力を広くPR するため、
メディア向けトップセールスイベント及び首都圏レストランでのウィークリーフェアを
開催します！

■概要
（１）トップセールスイベント（メディア向け）
　和牛のふるさと山陰を味わう美食の饗宴
　・日時：Ｒ６年１月１３日（土） 17:20～18:00 知事トップセールス
　　　　　　　　　　　　　　　　 18:00～20:00 実食会
　・場所：メゾン ポール・ボキューズ（東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラムB1F）
　・内容：両県の和牛の魅力を知事がPR。メディアの皆様に、両県和牛を使用した有名
　　　　　シェフのコースメニューを実食いただきます。
（２）ウィークリーフェア
　・日時：Ｒ６年１月２３日（火）～３１日（水）
　・場所：メゾン ポール・ボキューズ（東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラムB1F）
　　　　　ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座（東京都中央区銀座2 丁目2-14）
　・内容：13 日に提供した料理を、両店舗で提供します。
　　※しまね和牛を使用したメニューはブラッスリー ポール・ボキューズ銀座で提供

■取材について
　・取材をご希望されるメディアは事前に上記担当までご連絡ください。
　・実食会は、席に限りがあ