平成30年食中毒発生状況

平成30年
No	発生年月日	発生場所	患者数	死者	原因食品	病因物質	原因施設	症状
1	H30.1.4	出雲市	13	0	カツオのカルパッチョ	ノロウイルス	飲食店	下痢、嘔吐、発熱、腹痛等
2	H30.1.7	仁多郡	28	0	飲食店の食事	ノロウイルス	飲食店	下痢、嘔気、発熱、嘔吐等
3	H30.1.18	安来市	14	0	飲食店の食事	不明	飲食店	下痢、嘔吐、嘔気等
４	H30.1.31	出雲市	18	０	酢がき	ノロウイルス	飲食店	発熱、嘔気、下痢、倦怠感、嘔吐、腹痛等
５	H30.2.21	大田市	１	０	鯖の刺身	アニサキス	家庭	胃痛
６	H30.2.25	出雲市	８	０	飲食店の食事	ノロウイルス	飲食店	下痢、嘔吐、嘔気、発熱、腹痛、頭痛等
７	H30.2.28	浜田市	１	０	フグの白子	テトロドトキシン	家庭	手のしびれ、ふらつき
8	H30.3.11	松江市	８	０	飲食店の食事	ノロウイルス	飲食店	下痢、発熱、嘔吐、悪寒等
9	H30.3.11	松江市	８	０	飲食店の食事	ノロウイルス	飲食店	下痢、嘔気、悪寒、嘔吐、発熱等
10	H30.6.1	江津市	8	0	飲食店の食事	セレウス菌	飲食店	嘔気、嘔吐、下痢等
11	H30.6.16	出雲市	３	０	飲食店の食事	カンピロバクター	飲食店	発熱、倦怠感、腹痛、下痢等
12	H30.11.26	邑智郡	1	0	鯖の刺身（推定）	アニサキス	不明	腹痛
合計			111	0