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食品等の自主回収情報

 

自主回収情報1
回収する食品等の商品名(名称) どんちっち鰈入カレー
回収する食品等を特定する情報

鰈入りのレトルトカレー(1食用)

形態:紙箱入り(17cm×14cm)

内容量:カレー200g、かれい1尾

賞味期限:17.12.20

JANコード:4940448-8888814

商品写真:別添1

食品等の出荷年月日、出荷先及びその数量

出荷日:2016年3月8日ー7月22日

出荷数:900個

出荷先:別添2

回収を開始した年月日 2016年7月28日
製造等が行われた事業所の名称及び所在地

浜田中央水産加工業協同組合

(浜田市港町221-6)

回収の理由

食品表示法に違反するもの

【賞味期限の誤表記】

(誤)17.12.20

(正)16.12.20

回収に至った原因 納品先からの問い合わせ
回収方法

品先からの対象商品の回収

販売済みの商品については販売店でPOP表示等でお知らせを実施

回収終了予定期間 2017年12月20日
想定される健康への影響 緊急的には健康の影響はない
担当者所属部署及び担当者名

島根さんれい株式会社浜田営業所営業2課

担当者佐々木様

連絡先090-6845-8464

 

自主回収情報2
回収する食品等の商品名(名称) ゆずジャム
回収する食品等を特定する情報

包装形態:瓶入り

内容量:190g

賞味期限:2018.12.20A、2018.12.20B

製品写真:別添(PDF:133kb)

食品等の出荷年月日、出荷先及びその数量

出荷日:2017.2.2から2017.7.13まで

出荷数:484個

出荷先:道の駅本庄、島根大学生協ショップ

回収を開始した年月日 2017.7.21
製造等が行われた事業所の名称及び所在地

島根大学生物資源科学部附属生物資源教育研究センター

島根県松江市上本庄町2059

回収の理由 健康への悪影響を未然防止の観点から回収するもの(瓶の蓋が緩みジャムが漏れカビが発生した)
回収に至った原因

消費者から「ジャム開封時に異常を感じて、キャップシールを外したら蓋が斜めになり緩んでカビが発生していた」と連絡があった為。

回収方法

回収方法:購入店舗を通じて、又は製造所に直接返品

周知方法:納品先に連絡し、店頭撤去依頼

 店頭にてポップ表示によりお知らせ

 記者会見により発表

想定される健康への影響 不明であるが、念のため回収する。
担当者所属部署及び担当者名

島根大学生物資源科学部附属生物資源教育研究センター

技術室石橋美保子様

電話0852(34)1812

 

食品等自主回収報告制度

食品等自主回収報告制度とは

食品の安全性を確保するためには、行政による監視指導のもとに、営業者が自主的に違反食品等を市場から排除することが必要です。

本制度は、行政が営業者による自主回収情報を把握するとともに必要な指導を行い、他自治体への情報提供及び県民への公表を行うことにより、自主回収を促進し、危害の発生の未然防止を図ることを目的としています。

制度の概要図

制度の概要

【報告を行う営業者】

県内で製造、加工、輸入、販売を行う者であり、出荷先又は販売先が県外に及ぶものを含む。

 

【報告の対象となる食品等】

食品衛生法に違反するもの

  1. 販売等を禁止される食品及び添加物(法第6条第1号から第4号に該当するもの)
  2. 販売等を禁止される病肉等(法第9条第1項に該当するもの)
  3. 基準又は規格に合わない食品及び添加物(法第11条第2項及び第3項に該当するもの)
  4. 販売等を禁止される有毒有害な器具又は容器包装(法第16条に該当するもの)
  5. 基準又は規格に合わない器具及び容器包装(法第18条第2項に該当するもの)
  6. 表示の基準に合わない食品及び添加物(法第19条第2項に該当するもの)であって健康被害に影響のあるもの
  7. 虚偽表示等の食品及び添加物(法第20条に該当するもの)であって健康被害に影響のあるもの

 

健康への悪影響が想定されるもの

  1. 衛生管理の不備による異常
  2. 健康上の被害が生じているもの
  3. 行政処分を受けた場合であって、対象処分品と同様の違反が疑われるもの

 

【自主回収の着手及び終了の報告】

営業者は、製造等を行った食品等について自主回収に着手した場合は、速やかに自主回収着手報告書(様式1)を営業所の所在地を管轄する保健所長あてに提出します。

自主回収を終了した場合も同様です。

本ページでの回収情報の掲載を希望される場合は、回収が終了するまでの期間掲載し、県民へ情報提供するものとします。

 

 自主回収着手報告書(様式1)(PDFWORD一太郎

 自主回収終了報告書(様式2)(PDFWORD一太郎

 

 自主回収報告制度実施要綱(PDF:156kb)

 自主回収報告制度Q&A(PDF:140.2kb)

 

相談・報告先

自主回収に関する相談や報告先は、営業所の所在地を管轄する保健所となります。
保健所 所在地 電話 FAX
松江保健所 松江市東津田町1741−3 0852(23)1317 0852(31)6694
雲南保健所 雲南市木次町里方531ー1 0854(42)9645 0854(42)9654
出雲保健所 出雲市塩冶町223ー1 0853(21)1185 0853(21)7428
県央保健所 大田市長久町長久ハ7ー1 0854(84)9807 0854(84)9819
浜田保健所 浜田市片庭町254 0855(29)5557 0855(29)5562
益田保健所 益田市昭和町13ー1 0856(31)9551 0856(31)9568
隠岐保健所 隠岐郡隠岐の島町港町塩口24 08512(2)9715 08512(2)9716

 


お問い合わせ先

薬事衛生課

島根県健康福祉部薬事衛生課
〒690-8501 島根県松江市殿町1番地
(事務室は、第2分庁舎 別館3階にあります)
TEL:0852-22-5260
FAX:0852-22-6041
yakuji@pref.shimane.lg.jp