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平成27年度年末の食品衛生強化月間実施結果


1実施期間

 

平成27年12月1日(火)〜12月31日(木)

 

 

2実施機関


各保健所及び食肉衛生検査所


3調査・監視指導結果

 

 

 県内の食品関係営業施設を対象に、許可を要する施設は延べ942施設の監視を実施し、違反施設3施設(違反件数3件)を発見しました。また、許可を要しない施設は延べ838施設の監視を実施し、違反施設6施設(違反件数6件)を発見しました。
主な違反内容は、施設基準の違反、無許可営業、食品表示基準の違反などでした。
なお、違反のあった施設に対しては改善指導を行いました。

 

【監視指導結果】
  食品衛生関係 食品表示関係
監視施設数 違反発見施設数 監視施設数 違反発見施設数
許可を要する施設 664 278
許可を要しない施設 463 375
合計 1,127 653

 

4食品等の検査結果

 

 

(1)国産品
延べ34検体を収去し、残留動物用医薬品や食品表示などの検査を実施しました。
違反は0件でした。

 

 

【食品等の検査結果】
残留動物用医薬品等 食品表示
  収去検体数 違反件数 収去検体数 違反件数
魚介類

卵及びその加工品

乳製品及び乳類加工品

菓子類
そうざい及びその半製品
合計

18

16

 

(2)輸入品
収去検査の実績はありませんでした。


お問い合わせ先

薬事衛生課

島根県健康福祉部薬事衛生課
〒690-8501 島根県松江市殿町1番地
(事務室は、島根県職員会館1階(松江市内中原町52)にあります)
TEL:  0852-22-5260(水道係)
      0852-22-5259(薬事係)
     0852-22-6529(営業指導係)
      0852-22-6292(食品衛生係)
FAX:0852-22-6041
yakuji@pref.shimane.lg.jp