(いわみ)

(2006/6/1〜)

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管内でノロウイルスによる食中毒が連続して発生しました！

   本年２月１４日、浜田市内のイベント会場で販売されたカキを原因とするノロウイルスによる食中毒が発生したところですが、３月２１日、２３日に相次いで浜田市内の弁当調製施設及び料理店でノロウイルスを原因とする食中毒が発生しました。

　

　 また、今年に入り島根県内において１月から３月までの間に８件相次いでノロウイルスによる食中毒が発生しました。

　

 

　　　【最近のノロウイルスによる食中毒事例】（平成24年1月から）

No.	発生月日	主な発生場所	患者数（人）	原因食品（疑い含む）	原因施設
1	1月9日	出雲市	38	仕出し料理	仕出し屋
2	2月13日	浜田市	64	カキ	臨時営業
3	2月22日	松江市	140	旅館の食事	旅館
4	2月29日	出雲市	3	カキ	一般食堂
5	3月18日	浜田市	229	弁当	弁当屋
6	3月20日	浜田市	49	仕出し料理	仕出し屋
7	3月18日	浜田市	28	仕出し料理	仕出し屋
8	3月16日	松江市	12	カキ	一般食堂

 

 

ノロウイルス食中毒予防のために 

 　ノロウイルスは食材を汚染していることがあり、調理した食品を食べることによって感染したり、ノロウイルス患者が使用したトイレのドアノブなどから手についたウイルスが口に入り感染することがあります。

 　ノロウイルスに関する正しい知識を身につけて、食中毒の予防に努めてください。

 

1. 　トイレの後・調理前は、石けんを用いて手を十分洗いましょう。 

          症状がなくてもノロウイルスを保有していることがあります。手についたノロウイルスを落とすために流水でしっかり手洗いをしましょう。

2. 　カキを調理する場合は、中心部まで十分に加熱しましょう。（中心温度85Cﾟ以上で1分間以上） 
3. 　調理器具等は次亜塩素酸ナトリウム又は熱湯で効果的に消毒しましょう。

 

ノロウイルス食中毒予防チラシ（一般向け）　ＰＤＦ（２０７ｋｂ）

詳しくはこちらをご覧ください。（島根県薬事衛生課のページへリンクします。）

 

 

 

• 飼い主のわからない犬を保護しています。（ 5月21日）
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• 浜田川情報を更新しました。（ 5月16日）
• エイズウイルス（HIV)検査・肝炎ウイルス検査（平成２４年５月・６月の日程）（ 4月26日）
• こどもの救急について掲載（新規追加）しました（ 4月19日）
• 【浜田保健所】管内でノロウイルスによる食中毒が連続して発生しました（ 3月27日）
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〒697-0041 島根県浜田市片庭町254

TEL（0855）29-5537 FAX（0855）22-7009 メール