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十食肉販売業

  • 食鳥及び獣畜の肉(シカ、イノシシ、カモなどの野生鳥獣の肉を含む)を販売する営業をいう
  • 味付けした生肉、衣を付けたとトンカツ材料(生)などの販売も対象
  • あっせん、仲介のみを行うものは許可を要しない
  • 客の求めに応じて注文販売をする行為も対象
  • 鯨肉の販売は魚介類販売業の範疇

 

 

 

 


お問い合わせ先

松江保健所

〒690-0011 島根県松江市東津田町1741-3(いきいきプラザ島根3階)

(お知らせ)
 松江保健所は平成30年4月から島根県と松江市が共同で設置運営しています。
 従来、松江保健所が行っていた業務のほとんどは引き続き同じ場所で行いますが、一部取扱いが変更になったものがあります。
 変更となった業務、手続きについてはお問合せください。

  TEL 0852-23-1313(代表)
  FAX 0852-21-2770 / 0852-31-6694
  matsue-hc@pref.shimane.lg.jp