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サワラ曳縄釣の漁業技術研修会を開催しました

平成21年9月5日に、松江市美保関町福浦地区においてサワラ曳縄釣の漁業技術研修会を開催しました。美保関町は出雲地域の中でもサワラ曳縄釣が盛んで、特に福浦地区では、高鮮度処理を行なったサワラを岡山市場に出荷して高い評価を得ております。

今回の漁業技術研修では12名の研修生が講師6名の漁船にそれぞれ乗船し、漁業技術や活〆方法について直接指導を受けられる大変貴重な機会となりました。参加した研修生からは、今日学んだことを今後に活かしたい、地元でも試しにやってみようか、といった声が聞かれました。

 

 船上での講習風景高鮮度処理法指導

 

 

 縄を曳く研修生意見交換会

 


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