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百合五月(ゆりさつき)

登録番号:黒原5927(85.0)

生年月日:平成26年3月7日

地:島根県仁多郡奥出雲町

百合五月

 

血統

百合茂

平茂勝

第20平茂

気高

ふくみ

宝勝

しらゆり

神高福

忠福

第2しらき1

忠福

かつふく2

平茂勝

第20平茂

気高

ふくみ

宝勝

ふくひめ2

賢深

賢晴

いとひめ

第7糸桜

 

現場後代検定成績
頭数 枝肉重量 ロース芯面積 バラの厚さ 皮下脂肪厚 推定歩留 BMSNo. 上物率
去勢 14 499.7kg 65.2cm2 8.4cm 3.3cm 74.3 7.1 86%
4

450.1kg

59.8cm2 7.4cm 3.9cm 73.1 8.5 100%

 

育種価(46報)

 

枝肉重量 ロース芯面積 バラの厚さ 皮下脂肪厚 推定歩留

脂肪交雑

育種価 72.186 14.990 0.947 0.624

1.160

2.466
A A A C C A

 

プロフィール

 「百合茂」×「平茂勝」×「賢深」と気高系で3代を固めた種雄牛で、発育、体伸、均称及び下胸に優れています。

 現場後代検定では、BMSNo.の総平均が7.4(去勢7.1、雌8.5)、上物率が89%(去勢86%、雌100%)となり、肉質の改良が期待できる結果となりました。

 さらに、美味しさの指標であるMUFA(一価不飽和脂肪酸)およびオレイン酸の育種価が県有種雄牛中トップであり、脂肪の質について極めて高い評価となっています。

 本牛は、第12回全国和牛能力共進会で新設される、第7区「脂肪の質評価群」の交配種雄牛として決定しており、候補牛生産に向けた採卵も実施しています。

 交配は兵庫系およ糸桜系の若い雌牛を中心にお願いいたします。


お問い合わせ先

畜産技術センター