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　島根県では、県民の皆様が安心して食生活を送れるよう、食品の生産から消費に至る一貫した安全対策に取り組むための「食の安全安心に係る基本方針」に基づき、具体的な行動計画として「食の安全安心確保に係るアクションプラン」（第１期：平成16年度から平成19年度、第２期：平成20年度から平成23年度、第３期：平成24年度から平成27年度、第４期：平成28年から令和元年度）を策定しています。

　このたび、このプランを改定し、「食の安全安心確保に係るアクションプラン（第５期）」（令和２度から令和６年度）を策定しました。

〇「食の安全安心確保に係るアクションプラン（第５期）」

◇【薬事衛生課】食品衛生法が改正されました

◇【薬事衛生課】HACCPに沿った衛生管理の制度化について

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食品等の自主回収情報（島根県内の事業者で掲載希望のあった情報）

食品等の自主回収情報（島根県以外の事業者で掲載希望のあった情報）

｜健康食品｜ご存知ですか｜水産物｜食品衛生・食中毒｜畜産物｜農林産物｜農林水産物・食品などの検査｜

｜設置要綱（PDF：144ｋｂ）｜食の安全安心確保に係る基本方針｜

｜食の安全安心確保に係るアクションプラン（第５期）｜食育推進計画｜

【食の安全安心アクションプラン（第５期）実績】

令和２年度（PDF：576KB）

令和３年度（PDF：578KB）

　くわしくはこちら（美味しまね認証制度ホームページ、外部サイト）をご覧ください。

環境生活部：環境生活総務課（消費とくらしの安全室）

健康福祉部：健康福祉総務課・健康推進課・薬事衛生課

農林水産部：農林水産総務課・産地支援課・農畜産課・林業課・沿岸漁業振興課・しまねブランド推進課

教育庁：保健体育課

・中国四国農政局（外部サイト）・公正取引委員会（外部サイト）・国立健康・栄養研究所（外部サイト）・食品安全委員会（外部サイト）・農林水産省（外部サイト）・厚生労働省（外部サイト）・消費者庁（外部サイト）・国民生活センター（外部サイト）
 

食品安全基本法（内閣府、外部サイト）

食品衛生法（厚生労働省、外部サイト）

景品表示法（消費者庁、外部サイト）

JAS法（農林水産省、外部サイト）

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