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トピックス
[2023.11.02]
令和5年度ふぐ処理者試験
を掲載しました。
[2023.07.31]
令和5年度食品表示セミナーのご案内
を掲載しました。
[2023.07.31]
令和5年度HACCP研修のご案内
を掲載しました。
[2023.06.12]
令和5年度既存ふぐ処理者認定講習会
を掲載しました。
[2023.06.09]
令和5年度食品事業者育成研修会(隠岐会場)
を掲載しました。
[2023.03.20]
令和5年度島根県食品衛生監視指導計画
を掲載しました
[2023.03.14]
「くるみ」の表示が義務化されました
を掲載しました。
[2023.02.13]
令和5年度島根県食品衛生監視指導計画(案)への意見募集について
を掲載しました。
[2022.07.08]
アニサキス食中毒に注意!!
[2022.05.02]
有毒植物による食中毒に注意しましょう!!
[2022.03.22]
令和4年度島根県食品衛生監視指導計画
を掲載しました
[2021.04.01]
ふぐ処理者の制度が大きく変わります
を掲載しました
[2021.03.04]
食品営業許可制度が大きく変わります
を掲載しました
[2021.01.25]
営業届出制度の創設について
を掲載しました
[2021.01.25]
「営業許可制度の見直し」、「営業届出制度の創設」について
を掲載しました
[2020.07.22]
食品衛生責任者について
を掲載しました
[2020.06.01]
食品衛生法施行条例が改正されました
[2020.05.01]
飲食店でテイクアウト販売をはじめる皆様へ
を掲載しました
[2019.03.15]
HACCPに沿った衛生管理の制度化について
を掲載しました
過去のトピックス
報道発表資料
[2024.03.19]
出雲保健所管内における食中毒の発生について(最終報)(外部サイト)
[2024.03.08]
出雲保健所管内における食中毒の発生について(第2報)(外部サイト)
[2024.03.06]
出雲保健所管内における食中毒の発生について(外部サイト)
[2024.02.29]
フグによる食中毒の発生について(外部サイト)
[2024.02.07]
益田保健所管内における食中毒の発生について(第2報)(外部サイト)
[2024.02.06]
益田保健所管内における食中毒の発生について(外部サイト)
[2024.01.24]
冬季の食中毒注意報の発表について(外部サイト)
[2023.12.25]
出雲保健所管内における食中毒の発生について(最終報)(外部サイト)
[2023.12.22]
出雲保健所管内における食中毒の発生について(外部サイト)
[2023.11.24]
令和5年度年末の食品衛生強化月間の実施について(外部サイト)
[2023.09.19]
出雲保健所管内における食中毒の発生について(外部サイト)
[2023.09.04]
夏季の食中毒注意報の発表について(第7回)(外部サイト)
[2023.09.03]
隠岐保健所管内における食中毒の発生について(外部サイト)
[2023.08.28]
夏季の食中毒注意報の発表について(第6回)(外部サイト)
[2023.08.21]
夏季の食中毒注意報の発表について(第5回)(外部サイト)
[2023.08.14]
夏季の食中毒注意報の発表について(第4回)(外部サイト)
[2023.08.07]
夏季の食中毒注意報の発表について(第3回)(外部サイト)
[2023.07.31]
夏季の食中毒注意報の発表について(第2回)(外部サイト)
[2023.07.27]
出雲保健所管内における食中毒の発生について(外部サイト)
[2023.07.25]
令和5年度食品衛生月間の実施について(外部サイト)
[2023.07.24]
夏季の食中毒注意報の発表について(第1回)(外部サイト)
[2023.06.26]
令和5年度夏期の食品衛生強化月間の実施について(外部サイト)
[2023.06.11]
トリカブトによる食中毒の発生について(外部サイト)
[2023.05.24]
県央保健所管内における食中毒の発生について(外部サイト)
[2023.04.06]
フグによる食中毒の発生について(外部サイト)
[2023.02.13]
令和5年度島根県食品衛生監視指導計画(案)への意見募集について(外部サイト)
[2022.10.27]
ツキヨタケによる食中毒の発生について(外部サイト)
[2022.08.22]
夏季の食中毒注意報の発表について(第6回)(外部サイト)
[2022.08.12]
夏季の食中毒注意報の発表について(第5回)(外部サイト)
[2022.08.09]
出雲保健所管内における食中毒の発生について(外部サイト
)
[2022.08.05]
夏季の食中毒注意報の発表について(第4回)(外部サイト)
[2022.07.27]
夏季の食中毒注意報の発表について(第3回)(外部サイト)
[2022.07.05]
夏季の食中毒注意報の発表について(第2回)(外部サイト)
[2022.07.01]
浜田保健所管内における食中毒の発生について(外部サイト)
[2022.06.28]
夏季の食中毒注意報の発表について(第1回)(外部サイト)
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過去の報道発表資料はこちらから検索できます(外部サイト)
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食品等の自主回収情報
食品等の自主回収情報
島根県食品営業許可一覧
島根県内の食品衛生法に基づき営業許可を受けた施設一覧
食品営業許可制度に関する情報
食品営業許可制度が大きく変わりました
営業施設の基準
食品関係申請・届出様式ダウンロード
食品の安全に関する情報(食品衛生監視指導計画の実施結果等)
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食品表示
食品衛生監視指導計画
食品衛生月間(8月1日から8月31日まで)
食中毒情報(予防、発生状況)
食品等の検査(試験検査の結果)
食肉の安全確保(BSEの検査など)
食品営業施設等の監視
その他の業務
(食品衛生推進員事業、製菓衛生師、カネミ油症)
食品衛生の基礎知識
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