島根がウマイ・美味発見04

地元素材のおいしさが際立つジェラート

ジェラートの写真
^{手前から「牧場ミルク・ブルーベリー」「ジャンドゥーヤ・サクサクいちご」「マンゴーミルク・八十八夜新茶」}

地元の食材をふんだんに使ったジェラートを、店で毎日手作りしている浜田市の「楓ジェラート」。定番のミルク味のほか、地元産のイチゴやブルーベリー、メロン、ユズを加えた季節のフレーバーも登場します。

ひんやり冷たいジェラートは、さらりと軽い口当たり。果肉の残ったフルーツフレーバーはさわやかな甘味と酸味が口に広がり、新鮮な牛乳の甘い香りの余韻が残ります。

味の決め手は、地元メイプル牧場から届く牛乳です。西日本最大級の規模を誇る牧場では、牛の健康と乳質の管理が徹底され、安心でおいしい牛乳が作られています。

「牛乳のサラサラした飲み口を生かしてジェラートを作っています。地元のおいしいものをお客さんに紹介してもらい、新しいフレーバーが生まれることもあります」と店長の斎藤めぐみさん。暑い夏にぴったりの逸品です。

「楓ジェラート」のスタッフの写真
^{「楓ジェラート」のスタッフ}

楓ジェラート

（TEL：0855・32・5200）

営業時間：（平日）午前11時～午後6時／（土日祝）午前10時～午後5時

定休日：火曜

価格：シングル370円、ダブル430円（いずれも税込み）