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各種雄牛における枝肉成績

8月4日に、大田食肉公社において、平成21年度第1回島根県肉牛枝肉共進会が開催されました。

最優秀賞を受賞した牛の血統及び格付け成績は以下のとおりです。

　　・父：糸安茂　母の父：金鶴　母の祖父：糸光 

　　 格付け成績　　枝肉重量：484．８ｋｇ　ロース芯面積：60ｃｍ^２バラの厚さ：7．1cm　BMSNo.：９

 

　　　　　　　　

 

優秀賞１席を受賞した牛の血統及び格付け成績は以下のとおりです。

　　・父：糸安茂　母の父：茂重桜　母の祖父：糸光

　　 格付け成績　　枝肉重量：503.2ｋｇ　ロース芯面積：56ｃｍ^２バラの厚さ：7．7cm　BMSNo.：９　

　

　　　　　　　　

 

優秀賞2席を受賞した牛の血統及び格付け成績は以下のとおりです。

　　・父：星乃郷　母の父：藤桜　母の祖父：第7糸桜

　　 格付け成績　　枝肉重量：498.1ｋｇ　ロース芯面積：73ｃｍ^２バラの厚さ：8.5cm　BMSNo.：8

 

             　

　

　　

 

7月31日に、大田食肉公社で、「花糸安」全兄妹（雌肥育）が、BMSNo.９に格付けされました。

　　・父：糸安茂　母の父：茂重桜　母の祖父：花桜

　　 格付け成績　　枝肉重量：401ｋｇ　ロース芯面積：67ｃｍ^２バラの厚さ：7．0cm　BMSNo.：９

 

　　　　　　　　　

 

６月２２日に、東京食肉卸売市場で、「茂重桜」産子（雌肥育）２頭が、脂肪交雑（BMS　以下BMSとする）No.１０の格付けされました。

　　・父：茂重桜　母の父：賢深　母の祖父：糸晴波

　　 格付け成績　　枝肉重量：３９１ｋg　ロース芯面積：６６ｃｍ^２バラの厚さ：８．４ｃｍ　BMSNo.：１０

 

 　　　　　　　

 

 　・父：茂重桜　母の父：糸晴波　母の祖父：賢深

　　格付け成績　　枝肉重量：４６２ｋｇ　ロース芯面積：６６ｃｍ^２　バラの厚さ：８．５ｃｍ　BMSNo.：１０

 

　　　　　　　

  

６月３０日に、大田食肉公社で、「糸安茂」産子（去勢肥育）が、ＢＭＳNo.１１の格付けされました。

　・父：糸安茂　母の父：藤桜　　母の祖父：茂重桜

　 格付け成績　枝肉重量４４８ｋｇ　ロース芯面積：６０　バラの厚さ：８．０ｃｍ　ＢＭＳNo.１１

 

　　　　　　　　

　

　　　　　　　　　　　

  ７月２１日に、東京食肉卸売市場で、「第７福桜」産子（雌肥育）が、BMSNo.１０の格付けされました。

　・父：第７福桜　母の父：茂重桜　母の祖父：深晴 

　 格付け成績　　枝肉重量３９８ｋｇ　ロース芯面積：６７ｃｍ^２　バラの厚さ：８．０ｃｍ　BMSNo.１０