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食品衛生その他届出について

 

1.漬物製造等届出

 業として漬物の製造又は加工を行おうとする場合は、保健所への届出が必要です。

 なお、自宅での消費や、少数の友人・知人におすそ分けするためだけの製造であれば、業には該当しませんので届出は不要です。

 

 

2.集団給食の届出

 寄宿舎、学校、病院、福祉施設等で給食(営業には該当しない食品の調理をいいます。)を行う施設のうち、1回20食以上の食品を継続的に供与する場合は、あらかじめ保健所への届出が必要です。

 ※学校や病院、福祉施設等で、給食を外部業者に委託して行う場合は集団給食には該当せず、その外部業者が営業許可(飲食店営業)を取得しなければなりません。

 

 

 

 

 

 


お問い合わせ先

出雲保健所

〒693-0021 島根県出雲市塩冶町223-1
       
             島根県出雲保健所

   TEL :0853-21-1190
   FAX :0853-21-7428
   E-mail:izumo-hc@pref.shimane.lg.jp